Przejdź do treści
  • Strona główna
  • Blog
  • O nas
  • Kontakt
  • Współpraca
  • Polityka prywatności
  • Strona główna
  • Blog
  • O nas
  • Kontakt
  • Współpraca
  • Polityka prywatności

Kawa z Ameryki

  • Dominik Koziarz Dominik Koziarz
  • 24 lipca 202124 lipca 2021
  • Wpisy

W tym artykule skupimy się na kawach pochodzących z Ameryki Łacińskiej, czyli części Północnej, Środkowej i Południowej kontynentu. Jak smakują, gdzie rosną i co je wyróżnia? Na te pytania odpowiedzi… Czytaj dalej »Kawa z Ameryki

Kawowe recenzje #10 Diego Samuel Bermu(N)dez controlled fermentation box

  • Klaudia Klaudia
  • 20 lipca 202128 lipca 2021
  • Recenzje

Na dziesiąty post z recenzji trafiło coś specjalnego prosto z Warszawy. Mowa o zestawie trzech kaw, które zostały poddane kontrolowanej fermentacji (ang. anareobic) przez rozsławionego Diego Samueal Bermundeza. Kawy wypaliła… Czytaj dalej »Kawowe recenzje #10 Diego Samuel Bermu(N)dez controlled fermentation box

Czym jest Cascara i jak ją parzyć?

  • Klaudia Klaudia
  • 13 lipca 202128 lipca 2021
  • Poradniki

Masz ochotę na kawę wieczorem, ale wersja bezkofeinowa nie przypadła do gustu? Albo chcesz zarazić herbaciarza kawą? Z pomocą przychodzi resztka po ziarnie kawy, czyli Cascara. W tym poście opowiem co to… Czytaj dalej »Czym jest Cascara i jak ją parzyć?

Cold Brew – kawa z lodówki!

  • Dominik Koziarz Dominik Koziarz
  • 10 lipca 202110 lipca 2021
  • 1 komentarz
  • Przepisy

Tak, nie przewidzieliście się – tytuł nie zawiera żadnego błędu. Cold Brew, to kawa macerowana na zimno i parzy się ją… właśnie w lodówce. Jak? Już Wam tłumaczę. Zaraz po… Czytaj dalej »Cold Brew – kawa z lodówki!

Kawowe recenzje #9 Caffe Grano – Etiopia Gelene Abaya

  • Klaudia Klaudia
  • 6 lipca 20216 lipca 2021
  • Recenzje

Pogoda różnie nam dopisuje, gdzie raz jest ciepło, a zaraz zimno. Dlatego też spojrzymy na kawę od Łomiańskiej palarni (niedaleko Warszawy), która zachwala swoją pozycję ziaren idealną do „zaparzenia” jej… Czytaj dalej »Kawowe recenzje #9 Caffe Grano – Etiopia Gelene Abaya

Kawowe Recenzje #8 – Geek Session (Coffee Sessions)

  • Klaudia Klaudia
  • 29 czerwca 202129 czerwca 2021
  • Recenzje

Kolejny zestaw kaw opatrzony w piękne opakowanie. Tym razem jest to projekt od Marcina – entuzjasty kawy, dla innych entuzjastów kawy. Więcej o całym projekcie jak i o danych kawach… Czytaj dalej »Kawowe Recenzje #8 – Geek Session (Coffee Sessions)

Festiwal Kawy we Wrocławiu 2021 – Podsumowanie

  • Dominik Koziarz Dominik Koziarz
  • 25 czerwca 202126 czerwca 2021
  • Recenzje

Dwa dni pełne wrażeń, nowych doświadczeń i oczywiście kawy! Tak minął nam ostatni weekend spędzony we Wrocławskim Browarze Mieszczańskim, gdzie odbywał się Festiwal Kawy. Próbowaliśmy różnych nietypowych połączeń, ale także… Czytaj dalej »Festiwal Kawy we Wrocławiu 2021 – Podsumowanie

Qima Coffee

Kawowe recenzje #7 – Qima Coffee (Yemen Taster Box)

  • Klaudia Klaudia
  • 18 czerwca 202117 czerwca 2021
  • Recenzje

Po drobnej przerwie powracam z czymś naprawdę wyjątkowym. Otóż dzisiaj wpis o rarytasach, dla prawdziwych smakoszy. Czyli kawa prosto z Yemenu – tam, gdzie „rozpoczęła” się historia ziarna kawowca, z… Czytaj dalej »Kawowe recenzje #7 – Qima Coffee (Yemen Taster Box)

Espresso tonic – przepis na orzeźwiający napój kawowy z dodatkami!

  • Dominik Koziarz Dominik Koziarz
  • 15 czerwca 202117 czerwca 2021
  • 2 komentarze
  • Przepisy

Z pewnością nieraz słyszeliście tą nazwę i zastanawialiście się co to za cuda. Jest to nic innego jak tonic z dodatkiem kawy, na kostkach lodu! Hit lata, który podbił serce… Czytaj dalej »Espresso tonic – przepis na orzeźwiający napój kawowy z dodatkami!

Tradycyjna obróbka kawy – od surowego owocu, do gotowego ziarna.

  • Dominik Koziarz Dominik Koziarz
  • 8 czerwca 20218 czerwca 2021
  • Poradniki

Zastanawialiście się kiedyś co musi „przejść” ziarno kawy, aby dać nam finalny produkt w postaci gotowej paczki z kawą? Obróbka kawy przeprowadza jest na różne sposoby, o których opowiemy w tym… Czytaj dalej »Tradycyjna obróbka kawy – od surowego owocu, do gotowego ziarna.

  • « Poprzednie
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • …
  • 7
  • Następne »

Kategorie wpisów

  • Poradniki (18)
  • Przepisy (12)
  • Recenzje (21)
  • Rodzaje kaw (4)
  • Wpisy (9)

Facebook

Mów Mi Barista

Archiwa

  • Styczeń 2022
  • Grudzień 2021
  • Listopad 2021
  • październik 2021
  • Wrzesień 2021
  • sierpień 2021
  • Lipiec 2021
  • czerwiec 2021
  • Maj 2021
  • kwiecień 2021
  • Marzec 2021
  • Luty 2021
  • Styczeń 2021
  • Grudzień 2020
  • Listopad 2020
  • październik 2020
  • Wrzesień 2020