Kawowe recenzje #15 – Hayb Kolumbia Luis Hernsto (Barrel Aged)
Koniec roku, wiec wpadła recenzja tej samej kawy w innych obróbkach od Hayb. Wersja Rum B.A. oraz Bourbon B.A.. Jak smakują i dla kogo polecam? Sprawdźcie! 🙂
Koniec roku, wiec wpadła recenzja tej samej kawy w innych obróbkach od Hayb. Wersja Rum B.A. oraz Bourbon B.A.. Jak smakują i dla kogo polecam? Sprawdźcie! 🙂
Supracafe oraz Caffe Hardy są kawami z segmentu premium. Nietypowo, odbiegając od speciality. Czym jest segment premium i jak smakują? Przeczytajcie sami.
Przeważnie szukając kaw, dużo osób sięga po najświeższe wypały. Mówi się, że im świeższe ziarno kawy tym lepsze, ale czy na pewno? Dzisiaj przyjrzymy się tej kwestii i spróbujemy kaw… Czytaj dalej »Czy warto kupować kawy leżakowane?
Minął równo rok od pierwszego podejścia Dominika z Bazyliatte, które potrafiło zaskoczyć. Połączenie bazylii i kawy nie jest typowe, ale bardzo smaczne. Można spotkać się ze słynną rośliną w drinkach… Czytaj dalej »Bazyliatte 2.0, czyli odświeżenie eksperymentu kawowego!
Wrzesień plecień… jesień powoli się ujawnia. Tak samo jak nowe podejście Hayb-a do kawy! Co się zmieniło? Co otrzymałam w drugiej paczce? Wszystkiego dowiecie się w tym artykule – zapraszam… Czytaj dalej »Nowy Hayb, nowe podejście do kawy – co to oznacza?
Będąc home baristą następuje ten moment kiedy decydujemy się na droższy sprzęt, czyli ekspres. Dużo przeszukiwania po internecie jaka firma, jaki model, a ważniejszym pytaniem jest JAKI ekspres chcemy. Automatyczny,… Czytaj dalej »Jaki ekspres wybrać do domu: kolbowy czy automatyczny?
Po dłuższej przerwie powróciłam i po raz kolejny wpadła Warszawska palarnia Hayb. Traf sprawił, że otrzymałam paczkę z okazji zakończenia trzecich urodzin tejże palarni. Co znajduje się w paczce? Dlaczego słoń… Czytaj dalej »Kawowe recenzje #11 Zestaw urodzinowy palarni Hayb z okazji 3 urodzin
Na dziesiąty post z recenzji trafiło coś specjalnego prosto z Warszawy. Mowa o zestawie trzech kaw, które zostały poddane kontrolowanej fermentacji (ang. anareobic) przez rozsławionego Diego Samueal Bermundeza. Kawy wypaliła… Czytaj dalej »Kawowe recenzje #10 Diego Samuel Bermu(N)dez controlled fermentation box
Masz ochotę na kawę wieczorem, ale wersja bezkofeinowa nie przypadła do gustu? Albo chcesz zarazić herbaciarza kawą? Z pomocą przychodzi resztka po ziarnie kawy, czyli Cascara. W tym poście opowiem co to… Czytaj dalej »Czym jest Cascara i jak ją parzyć?
Pogoda różnie nam dopisuje, gdzie raz jest ciepło, a zaraz zimno. Dlatego też spojrzymy na kawę od Łomiańskiej palarni (niedaleko Warszawy), która zachwala swoją pozycję ziaren idealną do „zaparzenia” jej… Czytaj dalej »Kawowe recenzje #9 Caffe Grano – Etiopia Gelene Abaya